お知らせ

カマタマーレ讃岐サポーターの皆様に、アウェイ応援バスツアーの特別企画として「ちとせアグリベース」へお越しいただきました

2023.06.18

2023年6月17日（土）カマタマーレ讃岐サポーターの皆様に、名鉄観光サービス様企画のアウェイ応援バスツアーの特別企画として、長野県・八ヶ岳西麓に位置する約270haの循環型農場施設「ちとせアグリベース」へお越しいただきました。

ちとせアグリベースの広大な敷地には、乳牛やヒツジ、鶏などの飼育エリアのほか、搾りたて牛乳を活用したチーズ工房などがあります。サポーターの皆様には主にチーズ作り体験や牛の搾乳見学を楽しんでいただき、ちとせのチーズ職人土屋が作ったモッツアレラチーズをはじめ、八ヶ岳産の豚肉を使った豚丼やタベルモをトッピングしたヨーグルト等も召し上がっていただきました。

土屋が作るチーズは、もっちもちの食感とほどよい塩味で後味はミルクのような優しい甘さがあり、そのあまりの美味しさからサポーターの皆様から土屋を“師匠”とお呼びいただく場面もありました。

その他、ちとせグループとカマタマーレ讃岐の”マイクロバイオーム視点を活用した選手の筋力強化や腸内環境起点の総合的なフィジカルコンディションの向上”に関する共同研究の取り組みについてや、校内の飼育動物から回収される糞尿やもみ殻を有機肥料として加工する新型堆肥化プラント “ちとせバイオマス変換プラント”もご紹介いたしました。

ちとせバイオマス変換プラント

サポーターの皆様に実際にちとせアグリベースにお越しいただき、ちとせアグリベースの魅力やちとせグループが目指す循環型社会の構築の取り組みについてリアルに感じていただけたことを大変嬉しく存じます。

末筆ではございますが、ご参加いただいた皆様、ご関係者様に厚く御礼申し上げます。

＜ちとせアグリベースイベント概要＞
日時：2023年6月17日（土）
会場：ちとせアグリベース(八ヶ岳中央農業実践大学校)
内容：チーズ工房見学、大自然と動物との癒し体験、ちとせの事業見学

＜カマタマーレ讃岐オフィシャルサイト Info＞
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