お知らせ

サステナブルな取組みを推進したレストランの表彰式にて、株式会社タベルモが「タベルモ」を使用したメニュー、近日発売予定の新商品を提供

2022.11.11

ちとせグループの一員であり、MATSURIプロジェクト（※）にも参画している株式会社タベルモより「FOOD MADE GOOD Japan Awards 2022」に関するプレスリリースを公開いたしました。

株式会社タベルモは、一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会が2022年11月14日（月）に開催する本イベントに協賛団体として参加しており、会場にてONODERA GROUP 杉浦エグゼクティブシェフが提供するフィンガーフードにタベルモを利用した料理を振舞っていただきます。

さらに会場内限定で、近日発売予定の新商品プラントベースマヨネーズ風ドレッシング「藻から作ったら美味しくなったヨ”エコマヨ”」をご紹介いたします！

プレスリリースはこちらから↓
「サステナブルな取組みを推進したレストランの表彰式にて「タベルモ」を使用したメニュー、近日発売予定の新商品を提供」

※MATSURIとは
日本を代表する企業・行政群と共にこれまで誰も成し得なかった藻類産業を構築するプロジェクト。藻類の大規模培養と事業化に強みをもつちとせグループが主体となり、産業の構築に必要となる様々な役割を担う企業等と共に行う取り組みです。MATSURIの名の通り、人類史上に残るお祭りとするべく、藻類の活用を通じたサステナブルな社会づくりを構築いたします。