お知らせ
日本油化学会主催の令和4年度第 1 回油化学セミナー「サスティナブル」 -持続可能な社会のために油化学視点で考える- にて、タベルモCOO 佐々木が講演を行いました。SDGs の形で社会課題が叫ばれる中、光合成によって CO2 を有用な物質、例えばタンパク質、脂質、炭水化物などに、効率的に変換できることで注目される微細藻類について、食品を中心とした開発事例及び今後の展望を紹介いたしました。
<開催概要>
日時:2022年6月21~24日(講演)、2022/6/24(質疑応答)
会場:オンデマンド配信(講演)/オンライン(質疑応答)
主催:公益社団法人 日本油化学会関東支部
題目:藻類の多様な食品利用と産業構築に向けた取り組み
<関連情報>
タベルモ公式サイト
[プレスリリース]食べる藻でエシカルな生活習慣を応援! タベルモの会員特典「タベルモ・サポータープログラム」開始
MATSURI公式サイト
[メディア掲載]「Bloomberg」にて、企業連携型プロジェクト『MATSURI(まつり)』について紹介いただきました
[メディア掲載]「Forbes」にて、藻類活用本部本部長 星野への取材内容が掲載されました
[プレスリリース] 世界初!カーボンニュートラルの実現に向けて、 藻類を活用した新産業をつくる日本発の企業連携型プロジェクト 『MATSURI(まつり)』を9業種20機関と共に始動!