武蔵野大学 環境システム学科の「環境システム学特殊授業」『環境の仕事・キャリアを知る！』にて、株式会社タベルモ代表 佐々木が講演を行いました。
ちとせグループが、地球全体の光合成で0.05%しか使えていない太陽光を最大限に活用し藻由来のバイオマスを増やし、産業のバイオ化を目指していること、 そのために共同参画型プロジェクトである『MATSURI』が発足し、タベルモはその中で将来足りなくなるたんぱく質の効率的でサステナブルな生産を目指していることなどをお話させていただきました。

＜講演詳細＞
日時：2021年11月5日
会場：オンライン
題目：地球環境問題の解決を目指すベンチャーで仕事をするケーススタディ

＜関連情報＞
MATSURI公式サイト
[プレスリリース]世界初！カーボンニュートラルの実現に向けて、 藻類を活用した新産業をつくる日本発の企業連携型プロジェクト 『MATSURI（まつり）』を9業種20機関と共に始動！