メディア掲載 / 執筆

週刊ホテルレストラン「HOTERES」にて、株式会社タベルモ代表 佐々木のインタビュー記事が掲載されました

2021.07.23

2021年07月23日号週刊ホテルレストラン「HOTERES」にて、「フードテック」注目の企業として株式会社タベルモ代表 佐々木俊弥のインタビュー記事を掲載いただきました。

<記事について>
●紙面
特集 食のDX「フードテック」とは
「スピルリナ」、食べる藻は やがて代替タンパク質界をけん引する

●電子版
特集 食のDX「フードテック」とは(2021年7月23日号 特集の一部紹介記事)

<関連情報>
タベルモ公式サイト

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