お知らせ

さが藻類バイオマス協議会主催のセミナーに、タベルモCOO佐々木とちとせ研究所 藻類活用本部本部長星野が参加しました

2022.01.25

    さが藻類バイオマス協議会主催のセミナー「タンパク質危機を救え!藻類と大豆ミートで実現するサステナブルな「食」の未来」にて、タベルモCOO(Chief Operating Officer)の佐々木俊弥が講演を行いました。
    また、ちとせ研究所 藻類活用本部本部長星野が全体ディスカッションのファシリテーターとして参加いたしました。

    <開催概要>
    日時:2022年1月25日(火)
    会場:オンライン
    演題:「タベルモの紹介、藻類が変える食の可能性」
    プログラム:
    1.不二製油株式会社 たん白事業部門 芦田 茂 氏
    14:00~ 講演 (大豆による肉・乳代替食品、大豆ホエイを利用した土壌の浄化促進剤)
    14:40~ ディスカッション
    2.株式会社タベルモ 代表取締役COO 佐々木 俊弥 
    14:50~ 講演 (タベルモの紹介、藻類が変える食の可能性)
    15:30~ ディスカッション
    3.株式会社ちとせ研究所 執行役員 藻類活用本部本部長 星野 孝仁
    15:40~ 全体ディスカッション

    <関連情報>
    タベルモ公式ページ

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